岗位职责:

1. 全面负责食品工厂的日常运营管理，制定并执行生产计划，确保按时按质完成订单交付。

2. 监督生产流程，严格执行食品安全与质量合规标准，组织内部自查并配合外部监管抽检。

3. 带领生产团队深入一线，协调各工序衔接，及时处理生产中的突发问题，保障产线高效运转。

4. 负责团队建设与人员调配，合理安排生产旺季加班与淡季轮休，维持队伍稳定与积极性。

5. 优化生产流程与成本控制，提升工厂整体运营效率。

任职要求:

1. 3年以上食品工厂管理经验，熟悉食品生产合规要求及食药监抽检流程。

2. 具备较强的沟通组织能力和一线带队能力。

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