现诚聘有实战经验生鲜主管，无经验勿扰！
我们需要真正懂生鲜、懂管理、懂损耗控制的实干型人才，能带团队、能控毛利、能落地日常运营。
 
岗位职责
 
1. 负责生鲜全品类（蔬菜、水果、肉禽）日常运营管理，排班、陈列、补货、日清。
2. 把控生鲜毛利、损耗、库存、周转，定期盘点，有效降低报损、提升坪效。
3. 带领生鲜班组，培训新人、规范服务、管理纪律，维持现场卫生与标准作业。
4. 负责早市、晚市打折、清货、调价策略，根据季节、行情调整陈列与备货。
5. 把控货品品质、验收质量、临期处理，杜绝烂果、坏品上架，保障门店生鲜口碑。
6. 配合店长完成月度目标、活动执行、卫生检查、食品安全合规。
 
任职要求
 
有1年以上超市/卖场生鲜主管经验，熟悉生鲜全套流程，新手、学徒不录用

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