1.迎接和招呼顾客，提供各种相应的服务。

2.回答顾客的问询，为顾客解决困难。

3.以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪。
4.及时处理顾客投诉，并给客人以令人满意的答复。

5
在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具、准备餐具及作好清洁卫生等。每日按时凭单到仓库领取日用品（可由领班负责或接受领班交待）。了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐等

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