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中餐厨师
中餐厨师【已过期】
2400-3000元/月


工作性质 全职
工作区域 市中区
工作年限 3-5年
已投简历 2人
职位类别 餐饮/旅游/娱乐 - 厨师
招聘人数 2人
学历要求 高中
浏览次数 367人次
职位描述

1.负责处理厨房的运作及行政; 
2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 
3.负责制订厨房的各种工作计划; 
4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 
6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 
7.妥善处理客人对出品的投诉; 
8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 
9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育

工作地址

内江市东兴区栖霞路888号

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